沖縄そば EIBUN(えいぶん)

那覇の店内もお洒落な沖縄そば屋さん EIBUN(エイブン)

場所

〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋1丁目5−14

営業時間
火曜日
11時00分~17時00分

水曜日
定休日

木曜日
11時00分~17時00分

金曜日
11時00分~17時00分

土曜日
11時00分~17時00分

日曜日
11時00分~17時00分

月曜日
11時00分~17時00分

電話番号
+81989143882

沖縄そば EIBUN(えいぶん)

写真はEIBUN(えいぶん)のBUNBUNそば。
スープは甘めの鰹だしの強いスープで、沖縄そばは味が薄いって思ってる方にはもってこいの味です。
三枚肉もソーキも美味しかったですが、味は炙りソーキが個人的には1番美味しかったです。

三枚肉は柔らかく少し甘めの味。
ソーキも柔らかく優しい味です、コラーゲンのようなプルプルが苦手な方は苦手かも。
味付けが1番美味しかった炙りソーキですが、味は美味しいのですがなぜか炙っているのに熱くなく常温。

ジューシー(沖縄の炊き込みご飯)も優しい味で美味しいです、ゴボウやいろいろな具材が入っているので噛み応えもあります。
少し水分の多めなご飯が個人的には苦手でしたが、来店した日がたまたま水分が多かったのかもしれません。

店内の写真は多数お客さんが居たので写真は撮ってませんが、おしゃれな店内です。
席数はそんなに無いので少し待つこともあると思います。

メニューも豊富にある沖縄そば屋さんでメニューを選ぶのに悩んでしまいそうです。
しっかりとした味の沖縄そばが食べたい方はおすすめのおいしい那覇の沖縄そば屋さんです。

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